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食品工业科技
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胡萝卜汁双歧杆菌饮料生产工艺及其稳定性研究
胡萝卜汁双歧杆菌饮料生产工艺及其稳定性研究
李剑芳
顾宝维
食品工业科技
Issue(4):46,1.
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食品工业科技
Issue(4)
:46,1.
胡萝卜汁双歧杆菌饮料生产工艺及其稳定性研究
李剑芳
1
顾宝维
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摘要
关键词
胡萝卜
/
菜汁
/
双歧杆菌
/
饮料
/
工艺
/
稳定性
分类
轻工纺织
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李剑芳,顾宝维..胡萝卜汁双歧杆菌饮料生产工艺及其稳定性研究[J].食品工业科技,1996,(4):46,1.
食品工业科技
OA
北大核心
ISSN:
1002-0306
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