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食品工业科技
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菠萝汁花生蛋白乳酸饮料的研制
菠萝汁花生蛋白乳酸饮料的研制
李枚秋
刘兴
食品工业科技
Issue(5):46,1.
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食品工业科技
Issue(5)
:46,1.
菠萝汁花生蛋白乳酸饮料的研制
李枚秋
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刘兴
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关键词
花生蛋白
/
菠萝汁
/
菠萝酶
/
乳酸饮料
分类
轻工纺织
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李枚秋,刘兴..菠萝汁花生蛋白乳酸饮料的研制[J].食品工业科技,1996,(5):46,1.
食品工业科技
OA
北大核心
ISSN:
1002-0306
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