|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|笃斯越桔中花青素含量分析

笃斯越桔中花青素含量分析

王二雷 林松毅 刘静波 张巍

食品科学2007，Vol.28Issue(10)：460-463,4.
✕
食品科学2007，Vol.28Issue(10)：460-463,4.

笃斯越桔中花青素含量分析

Study on Content Analysis of Anthocyanidin in Vaccinium uliginosum L.

王二雷 1林松毅 1刘静波 1张巍1

作者信息

  • 1. 吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室,吉林,长春,130062
  • 折叠

摘要

关键词

笃斯越桔/花青素/检测方法/不同部位

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王二雷,林松毅,刘静波,张巍..笃斯越桔中花青素含量分析[J].食品科学,2007,28(10):460-463,4.

基金项目

吉林省科技厅农业重点研究项目(20050567) （20050567）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量3
|
下载量0
段落导航相关论文