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蚕蛹蛋白抗疲劳作用人群试食实验

张丽萍 曲红光 昌友权 郑鸿雁

食品科学2005,Vol.26Issue(9):462-465,4.
食品科学2005,Vol.26Issue(9):462-465,4.

蚕蛹蛋白抗疲劳作用人群试食实验

Antifatigued Effect of Protein in Silkworm Chrysalis in Human Samples

张丽萍 1曲红光 2昌友权 3郑鸿雁1

作者信息

  • 1. 吉林工程技术师范学院生物与食品工程系,吉林,长春,130052
  • 2. 白城医学高等专科学校,吉林,白城,137000
  • 3. 吉林大学基础医学院药理教研室,吉林,长春,130021
  • 折叠

摘要

关键词

蚕蛹蛋白/抗疲劳/运动/人体

分类

农业科技

引用本文复制引用

张丽萍,曲红光,昌友权,郑鸿雁..蚕蛹蛋白抗疲劳作用人群试食实验[J].食品科学,2005,26(9):462-465,4.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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