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小麦硬度影响制粉

张诚彬

粮油食品科技2002，Vol.10Issue(5)：46-47,2.
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粮油食品科技2002，Vol.10Issue(5)：46-47,2.

小麦硬度影响制粉

张诚彬1

作者信息

  • 1. 国家粮食局科学研究院,北京,100037
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摘要

关键词

小麦/硬度/制粉/粉质

分类

轻工纺织

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张诚彬..小麦硬度影响制粉[J].粮油食品科技,2002,10(5):46-47,2.

粮油食品科技

1007-7561

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