食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(4)：46-48,3.
降胆固醇霉菌TS406的鉴定与发酵条件的研究
Identification and Studies on Fermented Conditions of Mold TS406 Degrading Cholesterol
摘要
关键词
霉菌TS406/鉴定/胆固醇氧化酶/胆固醇降解率/发酵条件分类
轻工纺织引用本文复制引用
王素英,马熟军,高朋辉..降胆固醇霉菌TS406的鉴定与发酵条件的研究[J].食品与发酵工业,2007,33(4):46-48,3.基金项目
天津市自然科学基金项目(05YFJMJC06100) （05YFJMJC06100）
