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食品真空油炸脱水技术及设备

王宝秋

广州食品工业科技Issue(4)：46-48,3.
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广州食品工业科技Issue(4)：46-48,3.

食品真空油炸脱水技术及设备

王宝秋1

作者信息

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摘要

关键词

食品/油炸/脱水/工艺/设备

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王宝秋..食品真空油炸脱水技术及设备[J].广州食品工业科技,1993,(4):46-48,3.

广州食品工业科技

1673-9078

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