食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(10)：46-49,4.
高效液相色谱法测定食品中的叶酸
Measurement of Folic Acid in Food Using HPLC
任一平 1张爱珍 2朱黎炎 2黄百芬 1铁晓威1
作者信息
- 1. 浙江省疾病预防控制中心,杭州,310009
- 2. 浙江大学医学院,杭州,310009
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任一平,张爱珍,朱黎炎,黄百芬,铁晓威..高效液相色谱法测定食品中的叶酸[J].食品与发酵工业,2003,29(10):46-49,4.
