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菊芋在体外对双歧杆菌生长的影响研究

孙纪录 贾英民 于宏伟 桑亚新 田洪涛 林杨

中国食品学报2006,Vol.6Issue(4):46-50,5.
中国食品学报2006,Vol.6Issue(4):46-50,5.

菊芋在体外对双歧杆菌生长的影响研究

Studies on Effects of Jerusalem Artichoke on the Growth of Bifidobacterium In Vitro

孙纪录 1贾英民 1于宏伟 1桑亚新 1田洪涛 1林杨1

作者信息

  • 1. 河北农业大学食品科技学院,保定,071001
  • 折叠

摘要

关键词

菊芋/菊芋汁/双歧杆菌/生长/体外

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙纪录,贾英民,于宏伟,桑亚新,田洪涛,林杨..菊芋在体外对双歧杆菌生长的影响研究[J].中国食品学报,2006,6(4):46-50,5.

基金项目

河北省自然科学基金资助课题(C300116) (C300116)

中国食品学报

OACSTPCD

1009-7848

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