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植物雌激素研究概况(Ⅱ)——生理功能进展

唐传核 杨晓泉 彭志英

中国食品添加剂Issue(4):46-53,65,9.
中国食品添加剂Issue(4):46-53,65,9.

植物雌激素研究概况(Ⅱ)——生理功能进展

Current Perspectives of Phytoestrogen. (Ⅱ)Advances in Physiological Functions

唐传核 1杨晓泉 1彭志英1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

植物雌激素/作用机制/生理功能/异黄酮/木酚素/二苯乙烯

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐传核,杨晓泉,彭志英..植物雌激素研究概况(Ⅱ)——生理功能进展[J].中国食品添加剂,2002,(4):46-53,65,9.

中国食品添加剂

1006-2513

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