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蒲公英的营养价值及其开发利用

肖玫 杨进 曹玉华

中国食物与营养Issue(4):47-48,2.
中国食物与营养Issue(4):47-48,2.

蒲公英的营养价值及其开发利用

The Nutritive Value and Utilization of Taraxacum

肖玫 1杨进 2曹玉华2

作者信息

  • 1. 南京农业大学工学院,南京,210031
  • 2. 南京财经大学食品科技学院,南京,210031
  • 折叠

摘要

关键词

蒲公英营养价值/药用价值/开发利用

分类

医药卫生

引用本文复制引用

肖玫,杨进,曹玉华..蒲公英的营养价值及其开发利用[J].中国食物与营养,2005,(4):47-48,2.

中国食物与营养

1006-9577

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