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沸点测定仪法测定葡萄洒的酒精度

代秀芝

中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：47-48,2.
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中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：47-48,2.

沸点测定仪法测定葡萄洒的酒精度

Determine the Alcoholicity of Wine with Ebulliometer

代秀芝1

作者信息

  • 1. 卡斯特@张裕酿酒有限公司技术部,河北,廊坊,065001
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摘要

关键词

沸点酒精测定仪/酒精度/葡萄酒

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

代秀芝..沸点测定仪法测定葡萄洒的酒精度[J].中外葡萄与葡萄酒,2003,(2):47-48,2.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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