食品与机械Issue(1)：47-48,2.
含纤维果蔬饮料的生产技术
The producing technique of the fruit and vegetable beverage containing edible fibre
刘忠义 1杨英顺1
作者信息
- 1. 湘潭大学食品科学与工程系，湖南湘潭市411105
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摘要
关键词
果蔬饮料/食物纤维/柑桔/胡萝卜/蕃茄分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘忠义,杨英顺..含纤维果蔬饮料的生产技术[J].食品与机械,2003,(1):47-48,2.
