中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：47-49,3.
气质联用技术在葡萄酒香气分析中的应用
Application of GC-MS techniques on wine aroma analysis
孙玉霞 1王均光 2王咏梅 1杨立英1
作者信息
- 1. 山东省酿酒葡萄科学研究所,济南,250100
- 2. 山东省轻工业设计院,济南,250014
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摘要
关键词
气质联用技术/香气分析/葡萄酒/应用/现代分析方法/高效液相色谱/葡萄品种/贮藏条件分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙玉霞,王均光,王咏梅,杨立英..气质联用技术在葡萄酒香气分析中的应用[J].中外葡萄与葡萄酒,2008,(2):47-49,3.
