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用高血脂小鼠模型评价降血脂保健食品可行性的探讨

文镜 张静 桑婷婷 王燕伟 蒋艾

食品科学2006,Vol.27Issue(11):479-482,4.
食品科学2006,Vol.27Issue(11):479-482,4.

用高血脂小鼠模型评价降血脂保健食品可行性的探讨

The Possibility of Using Hyperlipemia Mice as Model for Evaluating the Function of Declining Blood Lipids Food

文镜 1张静 1桑婷婷 1王燕伟 1蒋艾1

作者信息

  • 1. 北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

高血脂小鼠模型/保健食品/降血脂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

文镜,张静,桑婷婷,王燕伟,蒋艾..用高血脂小鼠模型评价降血脂保健食品可行性的探讨[J].食品科学,2006,27(11):479-482,4.

基金项目

北京市教委科技发展计划研究课题(200611417003) (200611417003)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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