食品科学2007，Vol.28Issue(12)：480-484,5.
寿命可靠性计算在食品货架期分析中的初步应用
Study on Weibull Hazard Analysis to Determine Shelf-life of Foods
曹平 1于燕波 2李培荣 1马长伟1
作者信息
- 1. 中国航天员科研训练中心,北京,100094
- 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
- 折叠
引用本文复制引用
曹平,于燕波,李培荣,马长伟..寿命可靠性计算在食品货架期分析中的初步应用[J].食品科学,2007,28(12):480-484,5.
