食品科学2006，Vol.27Issue(12)：482-486,5.
红毛藻藻红蛋白的分离纯化及性质研究
Purification and Characterization of Phycoerythrin from Bangia fusco-purpurea
付晓苹 1周琼 1翁凌 1苏文金 1曹敏杰1
作者信息
- 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
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摘要
关键词
红毛藻/藻红蛋白/分离纯化/稳定性分类
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付晓苹,周琼,翁凌,苏文金,曹敏杰..红毛藻藻红蛋白的分离纯化及性质研究[J].食品科学,2006,27(12):482-486,5.
