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新西兰翻转式羊屠宰加工工艺及其特点

封俊

肉类研究Issue(10)：48-51,4.
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肉类研究Issue(10)：48-51,4.

新西兰翻转式羊屠宰加工工艺及其特点

封俊1

作者信息

  • 1. 中国农业大学农业工程教研组,北京,100094;北京兰都中德科技发展有限公司,北京,100083
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摘要

关键词

新西兰/翻转式/羊屠宰/加工工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

封俊..新西兰翻转式羊屠宰加工工艺及其特点[J].肉类研究,2006,(10):48-51,4.

肉类研究

1001-8123

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