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雨生红球藻物理破壁法提取虾青素研究

陈兴才 欧阳琴 黄亚治

中国食品学报2007,Vol.7Issue(2):48-52,5.
中国食品学报2007,Vol.7Issue(2):48-52,5.

雨生红球藻物理破壁法提取虾青素研究

Studies on Extracting Astaxanthin from Haematococcus Pluvialis by the Physical Methods of Cell Wall Disruption

陈兴才 1欧阳琴 1黄亚治1

作者信息

  • 1. 福州大学生物科学与工程学院,福州,350002
  • 折叠

摘要

关键词

虾青素/雨生红球藻/破壁/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈兴才,欧阳琴,黄亚治..雨生红球藻物理破壁法提取虾青素研究[J].中国食品学报,2007,7(2):48-52,5.

基金项目

福建省自然科学基金资助项目(Z0516004) (Z0516004)

中国食品学报

OACSTPCD

1009-7848

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