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马尾藻冰淇淋的研制

周文化

食品工业科技Issue(2)：49,1.
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食品工业科技Issue(2)：49,1.

马尾藻冰淇淋的研制

周文化1

作者信息

  • 1. 华南热带农业大学工学院;华南热带农业大学工学院
  • 折叠

摘要

关键词

马尾藻/工艺/汁液提取/脱腥/冰淇淋

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周文化..马尾藻冰淇淋的研制[J].食品工业科技,1998,(2):49,1.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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