现代食品科技2006，Vol.22Issue(4)：49-51,3.
胡萝卜汁双歧杆菌酸乳发酵培养基优化研究
The Medium Optimizition of Carrot juice Bifidobacteria Yoghurt
摘要
关键词
发酵培养基/双歧杆菌酸乳/胡萝卜汁/优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
李雅乾,田洪涛,孙纪录,苏旭东,马雯,霍炜洁..胡萝卜汁双歧杆菌酸乳发酵培养基优化研究[J].现代食品科技,2006,22(4):49-51,3.基金项目
河北省教育厅科学研究项目(2002245) （2002245）
