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应用C30-HPLC-PDA分离与鉴定番茄红素几何异构体

惠伯棣 李京 裴凌鹏

食品工业科技2006，Vol.27Issue(7)：49-51,54,4.
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食品工业科技2006，Vol.27Issue(7)：49-51,54,4.

应用C30-HPLC-PDA分离与鉴定番茄红素几何异构体

The separation and identification of lycopene geometrical isomers by C30-HPLC-PDA

惠伯棣 1李京 2裴凌鹏3

作者信息

  • 1. 北京联合大学应用文理学院,北京,100083
  • 2. 首都师范大学生命科学院,北京,100037
  • 3. 中国中医研究院,北京,100009
  • 折叠

摘要

关键词

番茄红素/几何异构体/C30柱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

惠伯棣,李京,裴凌鹏..应用C30-HPLC-PDA分离与鉴定番茄红素几何异构体[J].食品工业科技,2006,27(7):49-51,54,4.

基金项目

国家"十五"食品安全重大科技专项课题(2001BA804A). （2001BA804A）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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