食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(5)：49-52,4.
以分光光度法测定复方样品中的壳聚糖含量
Study on Quantitative Assay of Chitosan in Compound Sample with a Spectrophotometric Method
高贵珍 1焦庆才 2丁一磊 1陈雷1
作者信息
- 1. 南京大学生命科学学院,药物生物技术国家重点实验室,南京,210093
- 2. 宿州师范专科学校生化系,宿州,234000
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高贵珍,焦庆才,丁一磊,陈雷..以分光光度法测定复方样品中的壳聚糖含量[J].食品与发酵工业,2003,29(5):49-52,4.
