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不同脱脂工艺的花生蛋白粉对大鼠微量元素代谢的影响

丛涛 赵霖 鲍善芬 李珍

粮油食品科技2007，Vol.15Issue(6)：49-52,4.
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粮油食品科技2007，Vol.15Issue(6)：49-52,4.

不同脱脂工艺的花生蛋白粉对大鼠微量元素代谢的影响

丛涛 1赵霖 1鲍善芬 1李珍1

作者信息

  • 1. 解放军总医院营养科微量元素室,北京,100853
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摘要

关键词

花生蛋白粉/脱脂工艺/元素代谢

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

丛涛,赵霖,鲍善芬,李珍..不同脱脂工艺的花生蛋白粉对大鼠微量元素代谢的影响[J].粮油食品科技,2007,15(6):49-52,4.

粮油食品科技

1007-7561

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