食品与发酵工业2002，Vol.28Issue(8)：49-53,5.
向日葵花瓣黄色素提取工艺研究
Study on Extraction Technology of Yellow Pigment from the Petal of Helianthus annuus L.
于新 1杜志坚2
作者信息
- 1. 仲恺农业技术学院食品科学系,广州,510225
- 2. 石河子大学师范学院,石河子,832000
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于新,杜志坚..向日葵花瓣黄色素提取工艺研究[J].食品与发酵工业,2002,28(8):49-53,5.
