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贮藏温度和包装方式对菊花脑贮藏期间生理特性的影响

赵永敢 邢后银 章泳 李延清 郁志芳

食品科学2007,Vol.28Issue(7):497-500,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(7):497-500,4.

贮藏温度和包装方式对菊花脑贮藏期间生理特性的影响

Effects of Storage Temperature and Packaging Model on Physiological Changes of Chrysanthemum nankingense during Storage

赵永敢 1邢后银 2章泳 3李延清 1郁志芳1

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095
  • 2. 南京市蔬菜研究所,江苏,南京,210095
  • 3. 南京农业技术推广站,江苏,南京,210095
  • 折叠

摘要

关键词

菊花脑/包装方式/贮藏温度

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵永敢,邢后银,章泳,李延清,郁志芳..贮藏温度和包装方式对菊花脑贮藏期间生理特性的影响[J].食品科学,2007,28(7):497-500,4.

基金项目

江苏省攻关项目(BE2003347) (BE2003347)

南京市科技项目(2003ZB0104) (2003ZB0104)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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