食品科学2007，Vol.28Issue(8)：498-500,3.
香辛料精油用于猪肉保鲜的研究
Study on Pork Preservation by Essential Oil from Perfume Material
摘要
关键词
香辛料精油/冷冻肉/保鲜/抑菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
顾仁勇,刘洪,傅伟昌..香辛料精油用于猪肉保鲜的研究[J].食品科学,2007,28(8):498-500,3.基金项目
湖南省教育厅资助项目(05C133) （05C133）
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