中外葡萄与葡萄酒Issue(1)：50-51,2.
葡萄酒中2-甲氧基-3-异丁基吡嗪含量的简易测定
Simplified method for detection and quantification of 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine in wine
盛慧 1李运 1赵荣华1
作者信息
- 1. 山东烟台张裕集团公司技术中心,264000
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摘要
关键词
赤霞珠/品丽珠/葡萄/甜椒/品系/长相/生长/吡嗪/甲氧基/含量分类
轻工纺织引用本文复制引用
盛慧,李运,赵荣华..葡萄酒中2-甲氧基-3-异丁基吡嗪含量的简易测定[J].中外葡萄与葡萄酒,2005,(1):50-51,2.
