食品科学2008，Vol.29Issue(10)：512-516,5.
南果梨糖、酸度近红外光谱无损检测模型建立定标参数的确定
Determination of Optimum Parameters of Near Infrared Spectroscopy Models for Nondestructive Detection of Sugar Content and Acidity of Nanguo Pears
纪淑娟 1李东华 1重藤和明2
作者信息
- 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁 沈阳 110161
- 2. 杂贺技术研究所,日本,和歌山,黑田-75
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纪淑娟,李东华,重藤和明..南果梨糖、酸度近红外光谱无损检测模型建立定标参数的确定[J].食品科学,2008,29(10):512-516,5.
