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松花香肠加工工艺

冯卫华 许克勇

食品工业科技Issue(1)：51-52,2.
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食品工业科技Issue(1)：51-52,2.

松花香肠加工工艺

Processing technology of preserved egg-sausage

冯卫华 1许克勇1

作者信息

  • 1. 河南技术师范学院食品科学与工程系,新乡,453003
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摘要

关键词

鸡蛋/松花香肠/质量

分类

轻工纺织

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冯卫华,许克勇..松花香肠加工工艺[J].食品工业科技,2000,(1):51-52,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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