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膜分离技术在果胶提取中的应用

周仲实

食品工业科技Issue(2)：51-52,55,3.
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食品工业科技Issue(2)：51-52,55,3.

膜分离技术在果胶提取中的应用

Application of membrane separation in pectin production

周仲实1

作者信息

  • 1. 浙江树人大学轻工环保学院,杭州,310015
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摘要

关键词

果胶/膜分离技术/应用

分类

轻工纺织

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周仲实..膜分离技术在果胶提取中的应用[J].食品工业科技,2003,(2):51-52,55,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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