郑州轻工业学院学报(自然科学版)2001，Vol.16Issue(4)：51-53,3.
微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究
Study on extracting trehalose from yeast with microwave
章银良 1刘庭淼 1张鑫 1许军 2邓海燕1
作者信息
- 1. 郑州轻工业学院,食品与生物工程系,河南,郑州,450002
- 2. 河南省轻工业科学研究所,河南,郑州,450003
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章银良,刘庭淼,张鑫,许军,邓海燕..微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2001,16(4):51-53,3.
