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腊梅花提取物抗氧化作用研究

王晓 李福伟 耿岩玲 孙庆雷 时新刚

食品科学2005,Vol.26Issue(9):518-520,3.
食品科学2005,Vol.26Issue(9):518-520,3.

腊梅花提取物抗氧化作用研究

Antioxidant Effects of Chimonanthus praecox Flower Extract

王晓 1李福伟 1耿岩玲 1孙庆雷 1时新刚1

作者信息

  • 1. 山东省科学院分析测试中心,山东,济南,250014
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摘要

关键词

腊梅花/黄酮/活性氧/抗氧化作用

分类

农业科技

引用本文复制引用

王晓,李福伟,耿岩玲,孙庆雷,时新刚..腊梅花提取物抗氧化作用研究[J].食品科学,2005,26(9):518-520,3.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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