中外葡萄与葡萄酒Issue(5)：52-53,2.
低醇干红山葡萄酒工艺研究
Techniques for the production of dry red V.amurensis Rupr. Of low alcoholicity
吕会娟 1逢森贵 1闫玉亮1
作者信息
- 1. 吉林省长白山酒业集团山葡萄与山葡萄酒研究中心,蛟河,132506
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摘要
关键词
低醇葡萄酒/山葡萄酒/工艺研究/国内外市场/低酒度/酒产品/消费者分类
轻工纺织引用本文复制引用
吕会娟,逢森贵,闫玉亮..低醇干红山葡萄酒工艺研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2005,(5):52-53,2.
