食品科学2003，Vol.24Issue(12)：52-54,3.
嗜酸乳杆菌产生β-半乳糖苷酶活力的测定及数学模型的建立
Activity Assay on β-galactosidase Produced by L. acidophilus In-l and L. acidophilus Lakcid
摘要
关键词
嗜酸乳杆菌/β-半乳糖苷酶/数学模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵瑞香,孙俊良,于涛..嗜酸乳杆菌产生β-半乳糖苷酶活力的测定及数学模型的建立[J].食品科学,2003,24(12):52-54,3.基金项目
河南职业技术师范学院重点科研资助项目(02010505) （02010505）
