食品科学2003，Vol.24Issue(7)：52-54,3.
方便米粉高温高湿干燥数学模型研究
Study on Mathematics Model of High Temperature and High Moisture Drying of Instant Rice Noodles
赵思明 1谭汝成 1刘友明 1熊善柏1
作者信息
- 1. 华中农业大学食品科技系,武汉,430070
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摘要
关键词
方便米粉/高温高湿干燥:数学模型分类
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赵思明,谭汝成,刘友明,熊善柏..方便米粉高温高湿干燥数学模型研究[J].食品科学,2003,24(7):52-54,3.
