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桔子果醋的研制

李新社

广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(3)：52-54,3.
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广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(3)：52-54,3.

桔子果醋的研制

Research and Produce the Orange Vinegar

李新社1

作者信息

  • 1. 湖南邵阳学院生物工程系,湖南,422004
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摘要

关键词

桔子汁/果醋/酒精发酵/醋酸发酵

分类

轻工纺织

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李新社..桔子果醋的研制[J].广州食品工业科技,2003,19(3):52-54,3.

广州食品工业科技

1673-9078

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