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液质联用测定薯蔓中黄酮类化合物的构成

罗丽萍 高荫榆 洪雪娥 夏冬华

食品科学2008，Vol.29Issue(6)：52-55,4.
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食品科学2008，Vol.29Issue(6)：52-55,4.

液质联用测定薯蔓中黄酮类化合物的构成

Component Analysis of Flavonoids from Sweet Potato Vines by HPLC-MS

罗丽萍 1高荫榆 2洪雪娥 1夏冬华2

作者信息

  • 1. 食品科学与技术国家重点实验室(南昌大学),江西,南昌,330047
  • 2. 生物质转化教育部工程研究中心,江西,南昌,330047
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摘要

关键词

高压液相色谱-电喷雾离子阱质谱/高压液相色谱/构成/黄酮类化合物/薯蔓

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗丽萍,高荫榆,洪雪娥,夏冬华..液质联用测定薯蔓中黄酮类化合物的构成[J].食品科学,2008,29(6):52-55,4.

基金项目

江西省科技厅农业重大攻关项目(2003CB415100) （2003CB415100）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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