食品科学2009，Vol.30Issue(4)：52-56,5.
花生多肽的制备及纯化研究
Study on Preparation and Purification of Peanut Polypeptides
刘丽娜 1段家玉 2何东平 3张声华1
作者信息
- 1. 华中农业大学,湖北,武汉,430070
- 2. 临沂大学,山东,临沂,276005
- 3. 武汉工业学院,湖北,武汉,430023
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刘丽娜,段家玉,何东平,张声华..花生多肽的制备及纯化研究[J].食品科学,2009,30(4):52-56,5.
