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葡萄与葡萄酒中的白藜芦醇

张影陆 于贞 赵光鳌

中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：53-54,2.
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中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：53-54,2.

葡萄与葡萄酒中的白藜芦醇

The resveratrol in grape and wine

张影陆 1于贞 1赵光鳌1

作者信息

  • 1. 无锡轻工大学生物工程学院,江苏,无锡,214036
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摘要

关键词

葡萄/葡萄酒/白藜芦醇/保健功能/测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张影陆,于贞,赵光鳌..葡萄与葡萄酒中的白藜芦醇[J].中外葡萄与葡萄酒,2002,(2):53-54,2.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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