食品与机械2006，Vol.22Issue(6)：53-55,62,4.
辣椒色素的分离纯化与光学性质的研究
Study on new method of isolation and optical property of pepper pigment
摘要
关键词
辣椒色素/分离/吸附树脂/柱色谱/稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
董新荣,刘仲华,何新益,庄杨,周伟雄..辣椒色素的分离纯化与光学性质的研究[J].食品与机械,2006,22(6):53-55,62,4.基金项目
国家科技部十五科技重点项目(项目编号:2004BA542C) （项目编号:2004BA542C）
湖南省发改委项目(项目编号:2004714-16) （项目编号:2004714-16）
