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石花菜醇提物抑菌活性和抗氧化活性研究

孙杰 王艳杰 朱路英 杨润亚

食品科学2007,Vol.28Issue(10):53-56,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(10):53-56,4.

石花菜醇提物抑菌活性和抗氧化活性研究

Study on Antifungal and Antioxidant Activities of Alcohol Extract of Gelidium amansii

孙杰 1王艳杰 1朱路英 1杨润亚1

作者信息

  • 1. 鲁东大学生命科学学院,山东,烟台,264025
  • 折叠

摘要

关键词

石花菜/抗氧化活性/抑菌活性/活性成分

分类

医药卫生

引用本文复制引用

孙杰,王艳杰,朱路英,杨润亚..石花菜醇提物抑菌活性和抗氧化活性研究[J].食品科学,2007,28(10):53-56,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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