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中国毛虾方便食品的研制

邓尚贵 杨萍 郑惠娜

食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(10)：53-56,4.
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食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(10)：53-56,4.

中国毛虾方便食品的研制

Study and Development of Fast Food of Caddice Wool Chine

邓尚贵 1杨萍 1郑惠娜1

作者信息

  • 1. 湛江海洋大学水产学院食品科学与工程系,湛江,524025
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摘要

关键词

中国毛虾/方便食品/营养成分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓尚贵,杨萍,郑惠娜..中国毛虾方便食品的研制[J].食品与发酵工业,2003,29(10):53-56,4.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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