食品与机械2005，Vol.21Issue(1)：53-57,5.
紫外二阶导数光度法测定小麦粉中过氧化苯甲酰的研究
The determination of benzoyl peroxide in wheat flour by spectrophotometry
唐小兰 1杨代明1
作者信息
- 1. 湖南省食品质量监督检测所,湖南,长沙,410011
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摘要
关键词
过氧化苯甲酰/紫外分光光度法/二阶导数分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐小兰,杨代明..紫外二阶导数光度法测定小麦粉中过氧化苯甲酰的研究[J].食品与机械,2005,21(1):53-57,5.
