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制备L-亮氨酸螯合钙的新工艺及其生物利用度的研究

甘林火 翁连进 刘青 邓爱华

食品与发酵工业2008,Vol.34Issue(3):53-57,5.
食品与发酵工业2008,Vol.34Issue(3):53-57,5.

制备L-亮氨酸螯合钙的新工艺及其生物利用度的研究

The New Technology of Preparation and the Study Of Bio-availability of the Complex of L-leucine Calcium

甘林火 1翁连进 1刘青 1邓爱华1

作者信息

  • 1. 华侨大学化工与制药工程系,福建泉州,362021
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摘要

关键词

L-亮氨酸螯合钙/离子交换/生物利用度

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

甘林火,翁连进,刘青,邓爱华..制备L-亮氨酸螯合钙的新工艺及其生物利用度的研究[J].食品与发酵工业,2008,34(3):53-57,5.

基金项目

福建省科技计划重点项目(N0.2004H013),泉州市科技计划重点项目(No.2005G6). (N0.2004H013)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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