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加碘盐与人体健康

杨慧萍 曹玉华 王素雅 王晓君 吴冬雪

食品科学2006,Vol.27Issue(11):536-539,4.
食品科学2006,Vol.27Issue(11):536-539,4.

加碘盐与人体健康

Iodized Salt and Health

杨慧萍 1曹玉华 1王素雅 1王晓君 2吴冬雪1

作者信息

  • 1. 南京财经大学食品科学与工程学院,江苏,南京,210003
  • 2. 南京市鼓楼区疾病预防控制中心,江苏,南京,210003
  • 折叠

摘要

关键词

碘缺乏危害(IDD)/加碘盐/监测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨慧萍,曹玉华,王素雅,王晓君,吴冬雪..加碘盐与人体健康[J].食品科学,2006,27(11):536-539,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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