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植物来源甜味抑制剂

李媛

中国食品添加剂Issue(3)：54-57,4.
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中国食品添加剂Issue(3)：54-57,4.

植物来源甜味抑制剂

Planted-Derived Sweetness Inhibitors

李媛1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
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摘要

关键词

甜味抑制剂/植物来源

分类

轻工纺织

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李媛..植物来源甜味抑制剂[J].中国食品添加剂,2004,(3):54-57,4.

中国食品添加剂

1006-2513

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