中国食品添加剂Issue(2)：54-58,5.
玉米紫色植株色素理化性质研究
Study on physical and chemical properties of maize purple plant pigment
王晓红 1周波1
作者信息
- 1. 沈阳医学院预防医学系,辽宁沈阳,110034
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王晓红,周波..玉米紫色植株色素理化性质研究[J].中国食品添加剂,2007,(2):54-58,5.基金项目
沈阳市科委社会发展基1032043-1-0107,辽宁省教育厅202310107 （）
