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树莓叶黄酮类物质提取及抗氧化性研究

朱小霞 杨文侠

现代食品科技2009，Vol.25Issue(5)：546-549,4.
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现代食品科技2009，Vol.25Issue(5)：546-549,4.

树莓叶黄酮类物质提取及抗氧化性研究

Extraction of Flavonoid from Raspberry Leaves and its Antioxidition Activity

朱小霞 1杨文侠1

作者信息

  • 1. 新疆石河子大学食品学院,新疆,石河子,832000
  • 折叠

摘要

关键词

树莓叶/黄酮类物质/抗氧化作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱小霞,杨文侠..树莓叶黄酮类物质提取及抗氧化性研究[J].现代食品科技,2009,25(5):546-549,4.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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