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食品工业科技
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血橙保健饮料的研制
血橙保健饮料的研制
杜荣茂
应铁进
杨虎清
王乐芬
向庆宁
食品工业科技
2002，Vol.23
Issue(11)：55-56,2.
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食品工业科技
2002，Vol.23
Issue(11)
：55-56,2.
血橙保健饮料的研制
Development of blood orange health drink
杜荣茂
1
应铁进
1
杨虎清
1
王乐芬
1
向庆宁
2
作者信息
1.
浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029
2.
浙江大学农业与生物技术学院,杭州,310029
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摘要
关键词
血橙汁
/
黄酮
/
保健饮料
分类
轻工纺织
引用本文
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杜荣茂,应铁进,杨虎清,王乐芬,向庆宁..血橙保健饮料的研制[J].食品工业科技,2002,23(11):55-56,2.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-0306
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